2014-02-27 11:30:27
问:请问专家,是否可以开展医院食堂的支出审计?谢谢!
答:医院食堂方面的支出审计是可以进行的,其有关的支出一是可用分析性复核法,按照毛利率,因为很多采购没有发票。二是可关注仓库管理方面。
问:请问专家,食堂支出方面如何控制?谢谢!
答:就是原材料占食堂收入的比例。通过这个来考察食堂材料的采购,就是要按目标预算来控制,以提高其管理效率。因为食堂对于病人或院内职业不能收费太高。
问:请问专家,刷卡人次402520人次,收入3287663.80元,食材成本3329045.84元,这里面有什么问题吗?谢谢!
答:这个应是有问题。可算一下每人次的人均消费。一是收入可能少了,比如有没有现金收入不完整。二是成本控制这块有问题,采购要加强管理,包括验收、入库、出库等。